/t:r(unknown)/fit-in/300x2000/filters:format(webp)/filters:quality(100)/radios/oxygeneradio/images/logo_YxJv1rQTY0.png){kind=logo}
Combrée. La Bio l'Anjou Rie file en finale régionale
Jean-Michel Bourgeais et Freddy Porcher ont convaincu le jury de la Meilleure boulangerie de France grâce à la gouline, une spécialité angevine. Ils sont en finale régionale le vendredi 7 avril, toujours sur M6.
Publié : 5 avril 2023 à 7h51 par Alexis Vellayoudom
/t:r(unknown)/fit-in/1100x2000/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/Bio_Anjou_Rit_Meilleure_Boulangerie_24_01_23_AVC1675092192259.jpg)
Freddy Porcher et Jean-Michel Bourgeais ont cuisiné pour un meilleur ouvrier de France
Crédit : Alexis Vellayoudom
La Bio L’Anjou Rie a séduit le jury de la "Meilleure boulangerie de France". Dans l'émission de M6, hier soir, la boulangerie de Combrée était opposée à une boulangerie de Riaillé en Loire-Atlantique. Jean-Michel Bourgeais et Freddy Porcher ont notamment convaincu le Meilleure ouvrier de France Bruno Cormerais et la cheffe Noémie Honiat par leur produit phare, la gouline, une tourte angevine à base de champignons de Saumur, des rillauds, des échalotes, de la Tomme d’Anjou et du Chenin Blanc.
Ils ont obtenu un 10, puis 9 pour leur pain, 8 pour la boutique et 8 au défi de Norbert Tarayre pour une moyenne générale de 8,8. La finale régionale est diffusée ce vendredi 7 avril.
/t:r(unknown)/fit-in/500x375/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/SCOXVALENCE_69_scaled1764862708014-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/500x375/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/Photo1764770875143-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/500x375/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/iconsport_278592_0186_scaled1764759178918-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/500x375/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/RAH_49_Journ_e_Handicap_SCO_02_12_25_AVC1764762585161-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/VISU_JEU_ANTENNE_INSTA_cpocm_copie1755907042934-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/9a49522e_0c59_46c3_b3aa_303d1c1f36231763537007321-format4by3.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/SCOXVALENCE_69_scaled1764862708014-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/Photo1764770875143-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/iconsport_278592_0186_scaled1764759178918-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/RAH_49_Journ_e_Handicap_SCO_02_12_25_AVC1764762585161-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/Angers_Sco___Bordeaux_22_10_2023_Nicolas_Geslin__50_1764700941065-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/illustration_Coupe_de_france_de_football__4_1764608415552-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/WhatsApp_Image_2025_12_01___10_56_55_5dadfae51764587532656-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/WhatsApp_Image_2025_11_30___19_27_43_e51b81121764527639800-format4by3.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x300/filters:format(webp)/medias/ZXr66LkaBv/image/Palais_de_Justice_Angers_01_03_22_CJ1684833958911-format4by3.jpg)
