Vern d'Anjou. Faute de collecte, une éleveuse donne gratuitement le lait de ses vaches

"Il faut venir sinon ça le lait sera jeté et ça me fait mal au cœur !" C'est l'appel lancé par Karine Sauloup, éleveuse laitière de Vern d'Anjou, près du Lion d'Angers. En raison des chutes de neige et du verglas, la laiterie Lactalis, à laquelle elle vend, a annulé sa tournée. Au total, ce sont 7 000 L de lait cru qui pourrait partir à la poubelle. "Ça me fait honte de voir autant de gaspillage, raconte Karine. J'ai contacté la Direction départementale de la Protection des populations, il m'autorise à le donner à des particuliers."

Une perte financière

Pour écouler sa production, l'éleveuse de 113 vaches propose à tous les particuliers qui le souhaitent de venir chercher du lait gratuitement à sa ferme jusqu'à 17h ce mardi et de 9h à 18h demain au lieu-dit Les Haies sur la D 770 entre Vern d'Anjou et Le Lion d'Angers. "Venez avec des bidons ou des récipients, il n'y a pas de limites tant que c'est écoulé." La productrice a bien tenté de redonner son lait à des associations telles que les Restos du Cœur, mais le règlement interne de l'association l'interdit. 

Côté financier, Karine affirme, sans donner de chiffres, que c'est un manque à gagner pour elle. D'autant que les assurances "ne veulent rien savoir".